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abr 20, 2017

Lançamento Danúbio: o primeiro cream cheese aerado do Brasil

Gastronomia
Cream Cheese Aerado Danubio

Cream Cheese Aerado Danubio

Sou apaixonada por cream cheese. Aqui em casa como quase todos os dias pela manhã misturado ao meu ovo mexido ou como recheio da tapioca. Aliás, sou apaixonada por todos os tipos de queijos – muito mesmo! – e é por isso que fiquei empolgada com este lançamento da Vigor: o Cream Cheese Aerado Danubio.

Cream Cheese Aerado Danubio

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nov 06, 2015

Workshop de Culinária no JKIguatemi promovido pela Green Market

Gastronomia
Evento Green Market JKIguatemi Feira Organica

Evento Green Market no JKIguatemi

Semana passada recebi um convite para participar de um workshop de culinária com nada mais e nada menos que os chefs Lisandro Lauretti e Carlos Leiva do Jamie’s Italian – restaurante do Jamie Oliver aqui no Brasil. Alguém duvida que eu, que não cozinho nada, fiquei super empolgada em aprender um pouquinho sobre pescados e acompanhamentos com estes dois experts da culinária? Fui e ainda arrastei meu namorado comigo!

Bem, o workshop foi realizado com o apoio da Green Market, que é uma feira orgânica que vai rolar nos dias 07 e 14 de novembro no Shopping JK Iguatemi. A feira é bem bacana, viu? Tem vários vegetais, frutas e mais sucos detox, pães multigrãos e comidinhas saudáveis, sem glúten e sem lactose. Vale super a pena conferir o evento amanhã ou semana que vem.

Evento Green Market Workshop Culinaria
Os chefs trouxeram para a aula receitas exclusivas e deliciosas! O mais bacana é que – seguindo a ideia da Green Market – eles trouxeram peixes fresquinhos, selecionados e pescados de maneira sustentável. Alguns dos peixes usados são de baixo consumo entre a população, pois não há interesse na venda por conta da baixa altura dos filés. Assim, os chefs usaram tais peixes para provar que dá para comer bem, de maneira sustentável e com produtos mais baratinhos.

Eles usaram peixes como o bicuda, o peixe-espada, o bijupirá e a truta assados, fritos, selados na frigideira e também usados em um ceviche – meu Deus, delicioso!! Os vegetais que serviram como acompanhamentos foram bem variados: tomate-cereja, pimenta, ervilha, cebola roxa, cenoura, azeitonas, três tipos de abobrinha e ainda limão siciliano e brotos e folhas de beterraba. A comida estava leve, bem temperada e muuuito saborosa. Olha, foram muitas dicas de culinária também….amei a experiência!

Jamies Italian Chefs Carlos Leiva e Lisandro Lauretti


SERVIÇO

Green Market – Feira Orgânica

Onde: Shopping JK Iguatemi – Terceiro Piso

Quando: Dias 07/11 e 14/11 das 10h às 17h


 

Aii gente, já estou louca para colocar as receitas em prática aqui em casa! Será que eu consigo? Se der certo prometo contar o resultado para vocês lá no meu instagram, combinado? Segue lá -> @mainabelli

Super beijo, Mai

jan 09, 2015

Amigo Secreto de Cartinhas entre Blogueiras {Palmigs Secreto 2015}

Artigos e Entrevistas Gastronomia

Quem se lembra do projeto culinário divertido “Eu Palmirinha”? Pois bem, eu e as outras palmigs resolvemos fazer um amigo secreto diferente este ano: nada de presentes ou valores estipulados. Nosso amigo secreto será de cartinhas. Isso mesmo, cartinhas feitas a mão, com papel colorido e letras tortinhas….muito amor, né?

Amigo Secreto de Cartinhas BlogueirasA ideia era desejar boas vibrações, positividade e um 2015 maravilhoso para a palmigs secreta. Queria fazer um joguinho para que vocês adivinhassem quem eu tirei, mas descobri agorinha que minha amiga secreta acabou de receber sua cartinha. Ihul! Mas, porém, contudo e apesar disso, vou dar as dicas mesmo assim, fechado? 😛

♦ Ela mora beeeeem longe de mim, tem um nome hiper-mega fofo e adora Star Wars. Ficou fácil, vai! ♦

Quando eu receber minha cartinha vou postar aqui para vocês verem. Ah, e não deixem de conferir tudo sobre nossso Palmigs Secreto no blog das outras meninas que participaram – a montagem fofa foi feita pela Rafa. Quem tá curiosa levanta a mão! o/

 

● Isa do Strawberry Fields ● Vera do Extrordinariando

● Karol do Karol com Kah ● Mari do Dirty Aliens

● Liana do Garota do Nordeste ● Taís do Brainstorms

  ● Rafaella do Coffee Pocket